Страница 1 из 1

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 11:55
СашкЪ
Поклонникам виски посвящается Alvarin_02

Сергей Омельяненко — о простых и модных сочетаниях

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски - 00.jpg


В России появляется все больше людей, которые действительно понимают виски и ценят его как в чистом виде, так и в каких-то простых сочетаниях. Например, коктейль «Ирландские наручники» состоит из двух бокалов: в одном налит стаут, в другом — немного виски. А в «Фермерском лимонаде» мы используем огромное количество локальных трав, куда входят даже петрушка и укроп, добавляем имбирный сироп и гарнируем его редиской или огурцом. Люди вокруг все чаще обращают внимание на калории и выбирают коктейли, в которых содержатся полезные органические ингредиенты.

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 11:55
СашкЪ
«Фермерский лимонад»

Изображение


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Виски — 40 мл

Бехеровка — 30 мл

Имбирный сироп — 30 мл

Сок лимона — 25 мл

Биттер ангостура — 2 дэш

Биттер лемон — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем, гарнируем огурцом, петрушкой, укропом, мятой и далее по вкусу. Подаем в хайболле.


Bloody Molly

Изображение


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Виски — 50 мл

Свежий сельдерей

Томатный сок в стеклянной упаковке

Соус Табаско

Соус Ворчестер

Перец горошком

Морская крупная соль

Паприка крупного помола

Приправа для салата Цезарь

Сливочный хрен сливочный

Абхазская аджика

Кетчуп барбекю

Лимон

Бальзамический соус

Соус Хреновина

Маслины и оливки

Длинный свежий огурец

Маринованные огурцы

Чипсы с любым вкусом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Bloody Molly — это не просто виски и томатный сок. Мы берем большое количество всевозможных специй и даже настаиваем виски на паприке, которая отдает свой вкус. Выбираем очень качественный томатный сок, компонуем ингредиенты по вкусу и гарнируем коктейль сельдереем, маслинами и огурцами. Это интерпретация Bloody Mary — самого популярного коктейля на свете.


«Ирландские наручники»

Изображение


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Виски — 1 шот

Стаут — 1 бокал

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подаем коктейль в разных бокалах. Рекомендуется чередовать оба напитка, попивая мелкими глотками.


KvasMates

Изображение


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Виски — 50 мл

Черносмородиновый ликер — 10 мл

Квас «Очаковский» — 150 мл

Лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем виски, ликер и квас, добавляем лед.



Тыц

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 12:06
Matilda
Пожалуй, разок отведала бы только "наручники" :dev_ka:

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 12:22
Black Label
Зачем портить хороший продукт какими то добавками ,превращая его в помои?Не понимаю...
Хотя амерскому пойлу из гнилой кукурузы даже это не повредит :krut:

Виски — 1 шот

Стаут — 1 бокал

Долбанные хипстеры даже православный Ерш извратили Alvarin_02 ,педики в леггинсах.
Ну что это -1 шот?25 граммулек вискаря ,которыми даже устойчивого запаха не добицца.
Как есть-педики!

Виски — 50 мл

Черносмородиновый ликер — 10 мл

Квас «Очаковский» — 150 мл

За это пусть выстрелят себе в голову крупнонарубленными гвоздями.
Поцтреоты хуевы

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 12:46
Matilda
Black Label писал(а):Источник цитаты Ну что это -1 шот?25 граммулек вискаря ,которыми даже устойчивого запаха не добицца
Ну шо ты имеешь против шота? Это просто для слабых телом, но сильных духом женщин :stid:

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 13:11
СашкЪ
Black Label писал(а):Источник цитаты За это пусть выстрелят себе в голову крупнонарубленными гвоздями.
Поцтреоты хуевы

ну ты же понимаешь, что это все показушка, этакий патриотизм-алкоголизм :bugaga:

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 13:38
Angriff
СашкЪ писал(а):Источник цитаты Виски — 50 мл.
Квас «Очаковский» — 150 мл

:bugaga:
Лучше уж Вяццкей квас и спирт. Газануть из сифона.
Коктейль можно назвать "Скрепа". :good:

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 02 июл 2017, 21:28
Sirmultik
Он разыскал библиотеку, вошел и включил все освещение. Снял накидку, зажег сигарету, затем заметил бар и налил себе из приглянувшегося ему графинчика. Отхлебнул и чуть не подавился.
- Тьфу! Этой дряни я еще не пробовал, а думал, я уж все их знаю. Что это за чертовня? - Он обмакнул язык в стакан. - Шотландский виски, так... Но с чем он смешан? - Еще раз попробовал. - Господи боже мой, капустный сок!


- Вовсе нет. Соскучился, тоска по нашим временам. Вот попробуйте-ка эту штуку, кажется, ром и ревень.


Альфред Бестер "Ночная ваза с цветочным бордюром".

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 07 авг 2019, 19:23
Tata4ka
Классный рецепт - рецепт аджики в домашних условиях.
Грузинская аджика
Изображение

Это острая приправа для мясных и грибных блюд. Для смягчения острого вкуса горький перец можно взять пополам со сладким красного цвета.
Продукты
(на 12 порций)
Чеснок - 300 г
Перец горький красный - 300 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза, эстрагон) - 100 г (по вкусу)
Соль - 50 г (по вкусу)

Продукты для грузинской аджики из горького перца с чесноком.
Как приготовить грузинскую аджику из перца и чеснока:

Перец предварительно вымыть, отрезать хвостики, по желанию освободить от зерен.
По 300 г чеснока и красного горького перца пропустить через мясорубку.
По желанию можно добавить укроп, зелень петрушки, кинзы, эстрагона. Зелень вымыть, мелко нарезать.
В полученную кашицу добавить соль в количестве, приблизительно равном половине получившейся массы.
Все хорошо перемешать. Грузинская аджика готова.
Аджику выложить в небольшие баночки.
Хранить грузинскую аджику в прохладном месте. Приятного аппетита!

Квас, аджика и локальные травы: Рецепты новых коктейлей с виски

Добавлено: 07 авг 2019, 19:27
хакер Шило
Утащил в копилочку рецепт! Люблю всякие такие "замазки".