Сливочный крем-суп из лисичек

Модератор: Злолушка

Аватара пользователя
ApteKar
Сообщения: 4737
Зарегистрирован: 30 май 2016, 12:21
Репутация: 15952
Откуда: Москва

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ApteKar » 14 авг 2016, 13:46

Привет! Представляю вашему вниманию ещё один простой и очень вкусный летний супец.

Изображение


Нам потребуются:

Лисички 600г
Луковица
4 картофелины
250 мл 10% сливок
Соль, черный перец
Чесночный багет

Изображение


Первым делом достаём из пакета багет и сушим его

Чистим/режем лук и отправляем его в сковороду жариться в растительном масле. Как лук станет прозрачным, закидываем туда как следует промытые грибы и жарим/тушим это дело без крышки минут 20, в конце солим и перчим

Изображение


Одновременно в соленую воду ставим вариться картошку

Изображение


Далее заливаем наши тушеные грибы сливками, доводим до кипения и тушим ещё минут 10

Изображение


Между делом нарубаем наш подсохший багет на сухарики

Изображение


У нас все сварилось/потушилось, так что сгружаем все в блендер и как следует измельчаем/смешиваем

Изображение


Суп готов. Моя порция выглядит вот так:

Изображение


Приятного аппетита!
По случаю учета шницелей столовая закрыта навсегда


Аватара пользователя
Herr_Major
Сообщения: 3457
Зарегистрирован: 30 май 2016, 11:03
Репутация: 7732
Откуда: Мир тлена и бренности бытия
Контакт:

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Herr_Major » 14 авг 2016, 16:33

Такое впечатление, что его кто-то уже ел....
Кто-то скажет: «Ты старый прагматик!»,
Кто-то буркнет: «Подонок и сволочь!»
Нет! Я циник - уставший романтик,
За улыбкой скрывающий горечь…


Аватара пользователя
рэдхэд
Сообщения: 3463
Зарегистрирован: 29 май 2016, 13:02
Репутация: 8314

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение рэдхэд » 14 авг 2016, 16:35

Herr_Major писал(а):Источник цитаты Такое впечатление, что его кто-то уже ел....

У меня от всех супов-пюре такое впечатление. Однако ж скусно.
"В технике страшнее всего быть троечником. Троечник – это человек достаточно грамотный, чтобы представить последствия катастрофы, но недостаточно грамотный, чтобы её предотвратить."


Аватара пользователя
AiceWein
Сообщения: 2069
Зарегистрирован: 29 май 2016, 11:55
Репутация: 7019
Откуда: кругом лес

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение AiceWein » 14 авг 2016, 17:43

Я лисички токо жареными воспринимаю, с лучком.
А крем-суп из белых скуснее :yes:
У меня есть собственное мнение, но я с ним не согласен © Мордакайзер.


Аватара пользователя
ApteKar
Сообщения: 4737
Зарегистрирован: 30 май 2016, 12:21
Репутация: 15952
Откуда: Москва

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ApteKar » 14 авг 2016, 18:19

AiceWein писал(а):Источник цитаты Я лисички токо жареными воспринимаю, с лучком.
А крем-суп из белых скуснее :yes:

Конечно вкуснее, но сегодня с утра на рынке были только лисичечки. И надо сказать, недурно вышло :good:
По случаю учета шницелей столовая закрыта навсегда


Аватара пользователя
HuronTraviesa
Сообщения: 2470
Зарегистрирован: 29 май 2016, 21:23
Репутация: 9021
Откуда: Latvia

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение HuronTraviesa » 14 авг 2016, 21:01

Невероятно вкусен суп из рыжиков, не крем, а просто суп. Ну и из боровиков хорош, как уже было сказано.
Но вот как-то я супы крайне редко вообще готовлю, и больше зимой, погреться
Совесть - она как хорёк: или спит - или кусает


Аватара пользователя
ANDREY1975
Нарекатель
Сообщения: 6725
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 19:34
Репутация: 12308
Откуда: Вахруши
Контакт:

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ANDREY1975 » 14 авг 2016, 21:47

Я бы лисички на сливочном масле пожарил с молодой картошечкой :good:
пс: ходил в лес 3 дня назад, ни одного гриба не нашел, сухо.


Аватара пользователя
Black Label
Суперлодырь
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 29 май 2016, 11:58
Репутация: 13389
Откуда: Лесные Ебеня

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Black Label » 14 авг 2016, 23:25

AiceWein писал(а):Источник цитаты Я лисички токо жареными воспринимаю, с лучком.
А крем-суп из белых скуснее :yes:

Я их ваще не собираю ,унылое оно...
с утра не выпил-день пропал... altermann
"Много Нероном сделано зла, - но не меньше и доброго. Были казнены христиане, люди суеверия нового и зловредного” ©Гай Светоний


Аватара пользователя
Black Label
Суперлодырь
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 29 май 2016, 11:58
Репутация: 13389
Откуда: Лесные Ебеня

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Black Label » 14 авг 2016, 23:28

HuronTraviesa писал(а):Источник цитаты Невероятно вкусен суп из рыжиков, не крем, а просто суп. Ну и из боровиков хорош, как уже было сказано.
Но вот как-то я супы крайне редко вообще готовлю, и больше зимой, погреться

Хренассе ,а мы их токма солим ,ибо только под это сделан"царский"гриб ,особенно "бутылочная" фракция засолки хороша со сметаной,помидорами и репчатым луком
с утра не выпил-день пропал... altermann
"Много Нероном сделано зла, - но не меньше и доброго. Были казнены христиане, люди суеверия нового и зловредного” ©Гай Светоний


Аватара пользователя
Хитрожев
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 03 июн 2016, 08:45
Репутация: 2913

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Хитрожев » 15 авг 2016, 08:06

Лисички 600г

Не сказал бы, что супец простой из-за лисичек. Я вот грибы с рук не покупаю, поэтому не отведать мне супа-пюре. Зато могу сварить плов в мультиварке
Когда сосед сверху водит к себе шлюх- это нормально. Но когда он им Цоя на гитаре играет... :grust:


Аватара пользователя
HuronTraviesa
Сообщения: 2470
Зарегистрирован: 29 май 2016, 21:23
Репутация: 9021
Откуда: Latvia

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение HuronTraviesa » 15 авг 2016, 08:33

Black Label писал(а):Источник цитаты мы их токма солим ,ибо только под это сделан"царский"гриб

Имею обоснованно возразить!
Рыжик восхитителен во множестве ипостасей, за что и любим.
Тут с 1 августа ни одного дня без дождя. Ну и для грибов достаточно тепло вроде. Ждем первую волну. И потом еще совсем осенью, к заморозкам практически.
Совесть - она как хорёк: или спит - или кусает


Аватара пользователя
ANDREY1975
Нарекатель
Сообщения: 6725
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 19:34
Репутация: 12308
Откуда: Вахруши
Контакт:

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ANDREY1975 » 15 авг 2016, 08:34

HuronTraviesa писал(а):Источник цитаты
Невероятно вкусен суп из рыжиков

Какое кощунство :bugaga: ,хотя я тоже грибовенку с рыжиков пару раз варил, а так только солим, но они и соленые вкусные только пока свежие, я вот однодневочки люблю, а потом к зиме или чуть позже рыжики уже не те.
Знакомый морозит их, а потом просто нужное кол-во подсаливает, шоб за раз скушать и всё, круглый год свежак)
Я ел, днище не вышибло, значит всё нормально))


Аватара пользователя
AiceWein
Сообщения: 2069
Зарегистрирован: 29 май 2016, 11:55
Репутация: 7019
Откуда: кругом лес

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение AiceWein » 15 авг 2016, 08:34

ApteKar писал(а):Источник цитаты но сегодня с утра на рынке были только лисичечки.

Провинция хохочет вам в литсо :bugaga:
У меня есть собственное мнение, но я с ним не согласен © Мордакайзер.


Аватара пользователя
ANDREY1975
Нарекатель
Сообщения: 6725
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 19:34
Репутация: 12308
Откуда: Вахруши
Контакт:

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ANDREY1975 » 15 авг 2016, 08:37

Во, чё нарыл, 2014-го году урожай)
Сливочный крем-суп из лисичек - 23.jpg


психический
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 23 авг 2016, 15:54
Репутация: -11

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение психический » 23 авг 2016, 16:08

говно какое. с перво картинки обрыгался


Аватара пользователя
ANDREY1975
Нарекатель
Сообщения: 6725
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 19:34
Репутация: 12308
Откуда: Вахруши
Контакт:

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ANDREY1975 » 23 авг 2016, 16:12

психический писал(а):Источник цитаты говно какое. с перво картинки обрыгался

Сделай лучше и выложи сюды, посмотрим на твой шЫдевр :bugaga:


Matilda
Сообщения: 2714
Зарегистрирован: 29 май 2016, 15:11
Репутация: 7504
Откуда: Москва

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Matilda » 23 авг 2016, 16:12

Обожаю грибные крем-супчики :good:
Это очень вкусно!
Alea jacta est.


Аватара пользователя
Sirmultik
Site Admin
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 29 май 2016, 10:45
Репутация: 17822

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Sirmultik » 23 авг 2016, 16:13

психический писал(а):Источник цитаты говно какое. с перво картинки обрыгался

Печально. Надо проверить состояние организма. Рвота вызываемая видом здоровой и вкусной пищи может быть одним из первых признаков анорексии.
Если мы уйдем оттуда где мы были, то что там останется?


Matilda
Сообщения: 2714
Зарегистрирован: 29 май 2016, 15:11
Репутация: 7504
Откуда: Москва

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Matilda » 23 авг 2016, 16:17

Sirmultik писал(а):Источник цитаты
психический писал(а):Источник цитаты говно какое. с перво картинки обрыгался

Печально. Надо проверить состояние организма. Рвота вызываемая видом здоровой и вкусной пищи может быть одним из первых признаков анорексии.

Да он же "психический", его от амитриптилина тошнит.
Alea jacta est.


психический
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 23 авг 2016, 15:54
Репутация: -11

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение психический » 23 авг 2016, 16:25

Скразу как всполошились, слово нельзя сказать. С виду понос я и скажу - понос!
Зачем блядь пришел.


Аватара пользователя
Sirmultik
Site Admin
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 29 май 2016, 10:45
Репутация: 17822

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Sirmultik » 23 авг 2016, 16:34

психический писал(а):Источник цитаты Скразу как всполошились, слово нельзя сказать. С виду понос я и скажу - понос!
Зачем блядь пришел.

Зайдите в другой топик. Например в viewtopic.php?t=1533
Если мы уйдем оттуда где мы были, то что там останется?


Аватара пользователя
ANDREY1975
Нарекатель
Сообщения: 6725
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 19:34
Репутация: 12308
Откуда: Вахруши
Контакт:

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ANDREY1975 » 23 авг 2016, 16:34

психический писал(а):Источник цитаты Скразу как всполошились, слово нельзя сказать.

Шеф-повар пришел, дак чЁ :bugaga:


Matilda
Сообщения: 2714
Зарегистрирован: 29 май 2016, 15:11
Репутация: 7504
Откуда: Москва

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Matilda » 23 авг 2016, 16:42

Sirmultik писал(а):Источник цитаты
психический писал(а):Источник цитаты Скразу как всполошились, слово нельзя сказать. С виду понос я и скажу - понос!
Зачем блядь пришел.

Зайдите в другой топик. Например в viewtopic.php?t=1533

С таким ником лучше не нужно. Чревато)
Alea jacta est.


Аватара пользователя
ApteKar
Сообщения: 4737
Зарегистрирован: 30 май 2016, 12:21
Репутация: 15952
Откуда: Москва

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение ApteKar » 23 авг 2016, 17:47

психический писал(а):Источник цитаты Скразу как всполошились, слово нельзя сказать. С виду понос я и скажу - понос!
Зачем блядь пришел.

Щель прикрой.

Реально, зачем блядь пришёл?
По случаю учета шницелей столовая закрыта навсегда


Аватара пользователя
Хитрожев
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 03 июн 2016, 08:45
Репутация: 2913

Сливочный крем-суп из лисичек

Сообщение Хитрожев » 24 авг 2016, 07:07

ApteKar писал(а):Источник цитаты
психический писал(а):Источник цитаты Скразу как всполошились, слово нельзя сказать. С виду понос я и скажу - понос!
Зачем блядь пришел.

Щель прикрой.
Реально, зачем блядь пришёл?

Радоваться надо, когда завистники появляются. Значит всё делаешь так, если кому-то анус жжёт
Когда сосед сверху водит к себе шлюх- это нормально. Но когда он им Цоя на гитаре играет... :grust:



Вернуться в «Супы-Похлебки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей


Активные темы


Обсуждаемые темы